Billig Kochen – Bratkartoffel mit Spieglei – Großfamilie

im Jun/10 abgelegt unter Rezepte

Bratkartoffel mit Spiegelei und Spinat um € 16,–

Einkaufsliste:

Öl, 2,5 kg Kartoffel, 2 Zwiebeln, 300 g Bauchspeck, Pfeffer, Salz, eventuell 1/2 TL Majoran

14 Eier

2 Pkg. Cremespinat (450 g)

Rezept für 7 Leute:

Kartoffel am Vortag schon mit der Schale kochen.

Spinat laut Anleitung zubereiten.

Kartoffel klein schneiden und in Öl – eventuell in 2 Partien – knusprig braten.

Zwiebel klein schneiden vor dem 1. Wenden der Kartoffel dazugeben.

Speck würfeln und ebenfalls zu den Kartoffeln.

Eventuell mit Majoran bestreuen.

Eier zu Rührei verrühren oder als Spiegelei herausbraten.

Alles salzen, pfeffern.

Info:: Billig Kochen – Bratkartoffel mit Spieglei – Großfamilie ist Beitrag Nr. 762
Autor:: claudia am 27/06/2010 um 22:11
Kategorie:: Rezepte; Ei, Großfamilie, Kartoffel, Kinderrad, kochen, Radfahren, Rezept, Schleppstange, Schleppvorrichtung, Spinat, Tandem-Stange
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also majoran tu ich da nicht rein, weil meine kids wollen kein grünzeug, das muss ich ihnen dann als biosalz verkaufen…